Construit avec des matériaux provenant de l’Abbaye, le moulin date de 1731 et se situe sur les vestiges de fortifications. Il fonctionna jusqu’en 1930 et fut réutilisé comme observatoire par l’armée allemande en 1940. C’est dans son état d’après-guerre qu’il fut acquis par la commune de Watten en 1985. Inscrit à l’inventaire supplémentaire de la caisse des monuments historiques, entièrement restauré, un nouveau mécanisme permet au moulin de moudre le grain au gré des vents de Flandre et d’Artois.